本报讯 （记者 杨玉梅） 春回大地，芦蒿、莲藕、春笋等春菜陆续上市炒股配资平台app，各地市民的餐桌正被“春天的味道”包围。以香椿为代表的春菜，即使价格动辄每斤百元也挡不住人们尝鲜的热情。3月6日，记者走访多家商超、批发市场、农贸市场，发现来自云南的头茬香椿批发价可达每公斤200元，成为蔬菜市场上的“奢侈品”。
目前，多地菜市已上架售卖香椿，高昂的价格并没有让香椿“失宠”。在南京市月牙湖菜场，摊主朱先生告诉记者：“价格比春节期间贵了，但几乎每天都是刚到货很快就被抢购一空。”据朱先生介绍，目前市面上零售的香椿产地多为云南，由于运输成本较高，而且初春时节产量有限，价格波动较大。南京本地的香椿上市还要多久？南京农副产品物流中心工作人员说：“气温逐渐回升，3月中下旬起，本地香椿产量会逐渐上市，价格也会逐步回落。”
南京的“七头一脑”时令春菜也陆续上市。南京市众彩农副产品批发市场数据显示，春菜日到货量已达3500余吨。其中，荠菜、马兰头、菊花脑等成为市民餐桌上的“常客”。目前本地枸杞头的价格相对亲民，因其产地就在南京周边，运输成本较低，价格在5—15元/斤浮动。
产自南京八卦洲的苜蓿头是一年四季的“常青菜”，得益于八卦洲得天独厚的种植条件，价格常年稳定在5—8元/斤，是市民餐桌上的“平价美味”。同样来自八卦洲的豌豆头，则以8元/斤的实惠价格，为春日餐桌增添一抹翠绿。据市场反馈，这些春菜中炒股配资平台app，马兰头、菊花脑每天“走量”最多。